桃子冰水

作者： Lia梨

夏天从外边回到家，打开冰箱就可以喝到健康美味的自制的桃子冰水，是不是超好！ 桃子天然的颜色熬出来就很好看，建议翻倍做，装瓶子里冰箱冷藏，可以连喝两天，也可以做成桃子冰块，这样储存时间更久。 此次无需专业烘焙工具和称👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 📝 成品数量：两大杯 主要制作工具：熬煮锅 放置天数：当天食用/冷藏可保存两天/冷冻长时间保存”

用料

• 水蜜桃 3个大桃或5个小桃
• 清水 3碗（家用吃饭的碗3碗～即约600-650g）
• 老冰糖 5饭勺（勺子大小见步骤图）
• 柠檬🍋 半个-1个
• 第一款： 蜜桃冰乌龙
• 第二款： 冰柠檬茶桃子水
• 第三款： 桃子苏打
• 第四款 桃子冰可乐
• 第五款 原味桃子水

桃子冰水的做法步骤

步骤 1

关于桃子：建议用水蜜桃，油桃试过效果没水蜜桃好。

步骤 2

洗净，因为皮要留着熬煮，不要有毛毛。

步骤 3

桃子切小块，皮留着，核不要。

步骤 4

找一干净奶锅，桃子块放入。

步骤 5

锅里倒差不多满3碗水。见图，就是家用吃饭的那种碗，称了下，约600-650g。 （水少熬出来的桃子汁会粉些）

步骤 6

开中大火，开始煮桃子汁，水热后，舀5饭勺冰糖入锅（首推黄冰糖、没有可放白冰糖、细砂糖） 饭勺大小如图，就是平时吃饭的勺。

步骤 7

加糖后开中火继续熬10分钟。

步骤 8

随后关火，盖锅盖焖会至稍凉，过筛入容器中至彻底晾凉。

步骤 9

柠檬半颗汁挤入晾凉的桃子水，尝下味道，喜欢酸甜的多放点柠檬汁。

步骤 10

找杯子或瓶子倒入，密封好冷藏保存，随喝随取。

步骤 11

冻成桃子冰块，放几粒在乌龙茶/苏打水/柠檬水里

步骤 12

第一款：蜜桃冰乌龙 冰块+半杯无糖乌龙茶（我用的三得利的）+半杯桃子汁

步骤 13

第二款：桃子柠檬冰水 冰块+一杯桃子汁+柠檬片+冻草莓或树莓（增加色彩）+迷迭香做装饰

步骤 14

第三款：桃子苏打 桃子汁半杯+苏打水半杯（我用的屈臣氏的原味苏打水，味道很搭）+薄荷叶和柠檬少许做装饰

步骤 15

第四款：蜜桃冰可乐

步骤 16

蜜桃冰可乐：蜜桃汁半杯或蜜桃冰块若干+适量冰可乐，冰爽可乐中散发淡淡桃子香。

步骤 17

第五款：蜜桃温饮 今天尝试蜜桃汁+温水，就是酸酸甜甜的温热饮，下雨天气温低或大姨妈来时，适合喝温饮。

步骤 18

持更，有好的搭配建议欢迎留言哦😘

菜谱创建时间：2020-06-13 12:51:41