妈妈牌卤面

作者： 洛阳小牡丹

家的味道哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆角 800克
• 辣椒酱 2勺
• 老抽 1勺
• 挂面 一小把

妈妈牌卤面的做法步骤

步骤 1

挂面放蒸笼蒸三十分钟，蒸好后用蒸笼下面的水过一下

步骤 2

煎鸡蛋

步骤 3

辣椒酱爆香，放豆角炒两分钟，放面条和鸡蛋搅拌均匀，再放老抽上色

步骤 4

放蒸笼蒸二十分钟

妈妈牌卤面的小贴士

一定要过下热水，不然太干了，老抽是上色的，记得要放，没有辣椒酱就郫县豆瓣酱。炒菜的油一定要大

菜谱创建时间：2020-06-13 10:54:13