冰糖柠檬茶

作者： Rita西山

夏季总是想喝冰冰的冷饮，自己做健康又便宜，完胜奶茶店🤪

用料

• 柠檬 4个
• 冰糖 大概500克

冰糖柠檬茶的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐小苏打搓洗后晾干，切掉头尾，切片，把里面的种子挑出来，在隔水炖锅最底层铺上一层柠檬，再放冰糖，按顺序把柠檬和冰糖都放进去。

步骤 2

四个柠檬切片真的就挺多了，家里差不多也就500克左右的冰糖我全放进去了。

步骤 3

隔水炖锅加水炖3三小时，有点像做柠檬膏，但柠檬膏要炖很久，起码得8小时，我只是想喝柠檬茶，就只炖3小时，到时间可以不管它不揭锅盖保温一阵子，3小时到了我大概又保温模式焖了3小时，自然冷却了。

步骤 4

煮出来没有冰糖柠檬膏那么粘稠，但也快拉丝了，找个干净的玻璃罐装瓶放冰箱冷藏。

步骤 5

喝的时候兑上白开水，也可以加泡好的红茶，太美味了😘可比奶茶店的柠檬茶卫生美味多了～ 特别热的天气放冰箱冷藏会儿真是太爽了👍👍

菜谱创建时间：2020-06-13 09:43:37