1鸡脆骨洗净,搁入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,两勺奥尔良粉,撒一圈黑胡椒,抓拌均匀,腌制一会儿 2铺入空气炸锅里,锡纸可放可不放(方便洗锅)180度10分钟,抽出来撒上孜然粉(或孜然粒)晃一晃,再200度10分钟。吃辣出锅撒上辣椒面