便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱

作者： 萍水相逢meig

1块八一斤的毛桃，能做出价值十几块一瓶的果酱，哈哈

用料

• 桃子 1斤
• 糖 10克
• 水 150克
• 冰糖 50克
• 柠檬汁 5克

便宜的毛桃也能做出香甜的蜜桃果酱的做法步骤

步骤 1

桃子用盐水洗去表面绒毛，去皮（留用）果肉切丁用10克白糖腌制10分钟。

步骤 2

锅里加水150克，把红色的桃子皮放进去煮到皮没有颜色捞出，留红色汁液，放入腌制的桃子果肉加50克冰糖煮到软烂粘稠，放5克柠檬汁，再收汁成酱。

步骤 3

瓶子开水煮烫过，装好盖上盖子晾凉。冰箱冷藏保存，开盖最好一周内吃完（虽然我试过开盖后放一个月也没变质）（不打开能放更久）

步骤 4

香甜可口

菜谱创建时间：2020-06-12 21:40:54