入口即化的台式卤肉饭，酱汁浓郁超满足

作者： 小五花er

每隔一段时间吃不到卤肉饭，就会很想吃。外面卖的卤肉饭，肉的量也少总感觉吃不过瘾 今天就教大家一个超简单又超好吃料超足的台式卤肉饭，肉汁浸满米饭拌在一起，吃一口可太满足了！

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 香菇 适量
• 啤酒 1瓶
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 适量克
• 香料 桂皮八角香叶
• 水煮蛋 2个

入口即化的台式卤肉饭，酱汁浓郁超满足的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，下入洋葱，翻炒出香味

步骤 2

下入五花肉，煸炒出五花肉的油

步骤 3

洋葱和蒜末放进五花肉，翻炒爆香

步骤 4

加入香菇丁，翻炒

步骤 5

倒入啤酒炖肉，超香

步骤 6

加入生抽，一点老抽调色，加入冰糖，香料（桂皮香叶八角）放入

步骤 7

炖半小时后加入鸡蛋，一起炖煮

步骤 8

煮好后，收汁，浇在米饭上，一口一口，全部吃掉

入口即化的台式卤肉饭，酱汁浓郁超满足的小贴士

费米饭🍚

菜谱创建时间：2020-06-12 15:21:55