懒人快手简单无需烤箱无油少盐奥尔良鸡腿

作者： 芳慧的小食堂

之前一直想吃奥尔良鸡腿，看了很多食谱大部分都需要烤箱，而家里只有微波炉，所以就尝试了很多次微波炉以及平底锅的做法，发现还是微波炉做法简单方便好操作，也不需要控制火候。 而且这个做法一滴油不需要放，因为鸡腿的脂肪本身会出油，还可以自己家微波炉功率大小随时调整时间。

用料

• 一袋奥尔良腌料（很容易买到，超市里3块钱一袋） 1袋
• 葱姜蒜（切段／片） 适量
• 味极鲜／蚝油 根据口味

懒人快手简单无需烤箱无油少盐奥尔良鸡腿的做法步骤

步骤 1

提前准备一袋奥尔良腌料（什么牌子都可以）超市里都可买到。这个调料本身有调味，所以不需要放盐，只需要根据口味放点味极鲜／蚝油增色调味即可。

步骤 2

1.把清洗好的鸡腿刮几刀方便入味。加入奥尔良腌料（鸡腿多的可以放整袋），我做5个小鸡腿放半袋这样的量。加入葱姜蒜味极鲜抓匀，包上保鲜膜放入冰箱保鲜层一晚上为了让它更好的去腥入味。

步骤 3

2.第二天想吃的时候从冰箱拿出，放入陶瓷盘子码好，无需刷油。喜欢吃嫩的软的倒进去点腌的料汁，喜欢吃焦点干点的就不用放料汁。

步骤 4

3.微波炉高火6分钟，结束后，给鸡腿翻面再6分钟。如果家里微波炉功率小的话时间可以长点，可以随时停下用筷子戳戳看看，但是注意不要烫伤哦～

懒人快手简单无需烤箱无油少盐奥尔良鸡腿的小贴士

1.准备放微波炉的时候：喜欢吃嫩的软的倒进去点腌的料汁，喜欢吃焦点干点的就不用放料汁。 2.怕糊的话可以时间短点，随时停下观察，我说的每面6分钟应该是完全ok能够做到全熟的。如果家里微波炉功率小的话时间可以长点，可以随时停下用筷子戳戳看看。 3.真的不需要放油，鸡腿本身的脂肪会释放很多油，看我图片就知道了哈哈哈

菜谱创建时间：2020-06-12 15:16:44