料理｜香甜南瓜藜麦羹

作者： 圆面

选用优质的雀巢奶粉，加上富含高蛋白、维生素、多酚、类黄酮类等具有多种健康功效物质的藜麦与含有丰富类胡萝卜素的南瓜制作简单快捷的南瓜藜麦羹，减脂期喝上一杯，既能饱腹也不会有太大的罪恶感🏃🏿‍♀️

用料

• 南瓜 1小个（这个方子的量能做两碗）
• 雀巢奶粉 30克
• 藜麦 50g
• 核桃、杏仁、芝麻 适量

料理｜香甜南瓜藜麦羹的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成块状，放进碗里高压锅上汽后改小火压10分钟；

步骤 2

藜麦洗净用清水泡20分钟，加水煮15-20分钟，藜麦呈透明、圆球状且冒出胚芽即可食用；

步骤 3

将熟透的南瓜压成泥状；

步骤 4

100g热水+30g雀巢奶粉冲调成牛奶，选用奶粉比直接用牛奶制作南瓜羹味道更为香甜浓郁；

步骤 5

将250g南瓜泥与冲调好的雀巢牛奶混合均匀后加入煮熟的藜麦；

步骤 6

再撒上芝麻、杏仁和核桃，一杯香浓美味的南瓜藜麦羹即可完成！

菜谱创建时间：2020-06-12 14:11:29