所有配料剁碎的剁碎,切碎的切碎,鸡蛋炒一下。虾仁我没有切的很碎,为了吃起来口感好一点。然后加入2小勺盐,1勺鸡精,1勺糖,1勺五香粉,时候加入一勺油
我是个南方人,所以不太会擀饺子皮,去市场买的饺子🥟皮包的
煮好的饺子晶莹剔透,好吃😋
我用的是河虾,基围虾的口感没有河虾鲜美 加油是防止韭菜出水,锁住水分