芥辣小龙虾

作者： 晨曦倾野

用料

• 小龙虾 1斤
• 姜 2片
• 花椒 适量
• 味事达 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 桂皮 1小块
• 料酒 适量
• 青芥辣 适量
• 菜籽油 适量
• 鲜指天椒 2个

芥辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.清洗小龙虾，剪去虾头黑色部分

步骤 2

2.沥水，将青芥辣和味事达和好备用

步骤 3

3.热油，将拍好的蒜，姜，鲜指天椒，盐，花椒粒，桂皮，落锅翻炒爆香加入小龙虾翻炒，炒至干水，在锅壁淋入料酒，不断翻炒，加入备好的芥辣酱油再加料酒翻炒，加水，慢火煮半小时。

芥辣小龙虾的小贴士

小龙虾要煮熟煮透，慢火煮既可以煮透，又可以更入味。味道鲜美

菜谱创建时间：2020-06-12 00:13:07