简单补钙高汤干豆腐

作者： Shirley_Says

煮牛肉的清汤剩下来，不要倒，可以煮干豆腐。营养补钙。

用料

• 干豆腐 2张
• 木耳 20朵
• 小葱叶 1小碟
• 生姜 2片
• 花椒 10粒
• 大料 2粒
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 5克
• 白糖 5克

简单补钙高汤干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝

步骤 2

木耳泡发一个下午

步骤 3

木耳汆水

步骤 4

老汤加热。如果煮牛肉时，没有放过花椒大料和生姜的，现在放。放过就不需要了。

步骤 5

汤烧开后，放干豆腐和木耳，再放调味料。十到十五分钟后，关火，盖锅盖。闷十五分钟，入味，出锅。

步骤 6

一盘子，两人吃，就剩这么点，超鲜。

菜谱创建时间：2020-06-11 20:58:24