简单饭菜一锅出-扁豆焖米饭（藜麦+大米）-果果美厨

作者： 果果美厨

为了健康建议大家多吃藜麦，藜麦可以维持酸碱平衡，补充蛋白质，预防糖尿病，保护心血管，我现在每天已经基本离不开藜麦了，吃沙拉拌上它很好吃！蒸米饭也会放里一些。个人总结减少吃精米精面对身体是最好的！

用料

• 扁豆
• 五花肉
• 大米
• 藜麦
• 葱姜蒜
• 酱油
• 盐
• 油

简单饭菜一锅出-扁豆焖米饭（藜麦+大米）-果果美厨的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净切断备用

步骤 2

其它食材也提前都准备好了，肉我用的是五花肉，但是我把肉皮去掉了。

步骤 3

看到了吗？我放的是藜麦和大米二种。提前泡半小时是最好的，不泡也可以。

步骤 4

尽量少放油，油热后倒入大料，再放入肉片煸炒

步骤 5

肉片变色后放入葱姜，再倒入酱油和少许盐。

步骤 6

再倒入扁豆翻炒二分钟

步骤 7

随后锅内倒入二碗左右的水，水的量基本和米饭的量差不多，倒入泡好的藜麦和大米，

步骤 8

搅拌后基本上米都被淹没了，开锅后记得一定改成小火慢炖，盖子一定要盖严，大概二十分钟左右就差不多熟了，打开锅盖倒入蒜末用木铲翻炒均匀，香味飘出真是让人垂涎欲滴啊！

步骤 9

即是饭又有菜好吃的让人停不下来！再准备一道青菜汤是不是很滋润的一顿饭呢！

菜谱创建时间：2020-06-11 20:48:31