小美之蒜蓉酱

作者： 味蕾恶魔

又是一款巨好吃的酱料，不能没有它，有了小美，做起来又快又方便。

用料

• 大蒜 500克
• 油 300克
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 蚝油 15克
• 冰糖粉 15克

小美之蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

500克大蒜提前剥好备用；

步骤 2

将剥好的大蒜放入主锅，用5秒/速度6打碎；

步骤 3

加入300克油，设置5分钟/V/小勺爆香至大蒜绵软一些；

步骤 4

加入5克盐、10克生抽、15克蚝油、15克冰糖粉，设置15秒/速度2混合（别加太多调料，不然会太咸）；

步骤 5

放凉后，装入密封罐冷藏保存。随吃随拿；

步骤 6

看着一堆大蒜皮，巨爽！

步骤 7

用它烤个生蚝🦪，那是再美味不过了！

菜谱创建时间：2020-06-11 20:16:49