空气炸锅版-柠檬黑胡椒风味烤巴沙鱼（龙利鱼）

作者： 笨笨的小田螺姑娘

这类鱼煮的话容易缩，还容易烂，我这个做法能最大限度维持原大小，肉质鲜嫩，吃起来美味又满足。

用料

• 巴沙鱼或龙利鱼（傻傻分不清） 1条
• 黄油 25克
• 柠檬汁 4克，鲜柠檬和烘焙用的柠檬汁都可
• 黑胡椒粉 0.5克
• 盐 1.5克
• 淀粉 10克
• 黑椒汁 15克

空气炸锅版-柠檬黑胡椒风味烤巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤

步骤 1

鱼提前解冻，用厨房纸擦干些

步骤 2

切成小块

步骤 3

加入盐，柠檬汁2克，黑胡椒粉腌制半小时以上，盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏室

步骤 4

这期间可以逗逗猫（其实我只是多重复传了张图片，不知道怎么减步骤…）

步骤 5

黄油融化成液体，用微波炉打20秒即可。 淋入柠檬汁2克混合

步骤 6

用硅胶刷把黄油柠檬汁刷到鱼的两面。

步骤 7

洒淀粉，均匀裹在鱼的表面，让鱼更嫩，不喜欢也可以不加。

步骤 8

把鱼放在炸篮里，200度10分钟，拿出来翻翻面，翻的时候小心点，别弄烂了，用勺子操作很方便，再刷点黄油柠檬汁

步骤 9

再烤10分钟，拿出刷黑椒汁，再根据情况再烤1到4分钟。

步骤 10

好吃哦，秒光😋

菜谱创建时间：2020-06-11 19:32:10