腌酱黄瓜

作者： 小磊呐

用料

• 黄瓜 10根
• 蒜 两只
• 酱油 小半碗
• 花椒 一小把
• 盐 8克
• 白糖 5克
• 耗油 少许
• 小米椒 15个
• 白酒 2勺
• 腌黄瓜的盐 20克

腌酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去瓤放盐腌两个小时，用水洗干净

步骤 2

花椒蒜小米椒如图

步骤 3

酱油，醋，盐，鸡精，耗油，糖

步骤 4

锅放油炒香花椒蒜小米辣，然后倒入调好的酱汁加一碗水尝味，把控干水分的黄瓜放进去在全部放入无水无油的玻璃容器，酱汁一定要莫过黄瓜，放一晚上就可以吃

步骤 5

可以吃了

菜谱创建时间：2020-06-11 18:17:21