早餐速煎饺

作者： 王中王呀喂

结婚一年，小厨房逐渐满了起来。早餐、点心、宵夜…多了烟火气的日子，好踏实、好安心～。包了饺子冻在冰箱 工作日的早上 两个人也可以美美吃上早餐～

用料

• 饺子 15只（根据食量）
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 1把（提鲜）
• 油 1勺
• 糖 小半勺
• 酱油 1小勺

早餐速煎饺的做法步骤

步骤 1

【倒油+码饺子】冷锅放一勺油，根据自己的食量和锅的大小，把饺子码放好，开火煎咯。

步骤 2

【煎+加水+加糖+煎】 饺子煎到微微焦，加小半碗水，差不多是饺子的三分之一的高度，加入一小勺或者2小颗的冰糖，能提鲜的哟～继续煎

步骤 3

【打蛋】饺子锅中煎，鸡蛋碗里打！可以加一小把虾皮，没有也无妨。

步骤 4

【加蛋液】水不多了，饺子煎透了，意味着它也熟了，是时候加蛋液了呀～沿着边边缝缝，倒入蛋液，等到凝固，再次有了微微的焦香味，就可以出锅啦～

步骤 5

根据自己的咸淡口味，可以淋一点酱油或者沙拉酱等各种调料，连锅一起，上桌啦～

步骤 6

一锅蛋饺+一晚瘦肉丸+几颗荔枝+一小碗酸奶。 两个人的早餐，满了胃，甜了日子～

早餐速煎饺的小贴士

1.平底不粘锅，真的很好用！ 2.煎的过程，如果水不够，可以视情况再添一点 3.煎到微微焦的话，会很香，还有点焦脆哟～

菜谱创建时间：2020-06-11 16:14:44