自制看剧小零食：开心果巧克力棒

作者： 亚洲咖啡西点

❤️看剧的时候总想吃些什么，最好是那种集香、脆、巧克力为一体的小零食。 ❤️同时，这款小零食也是小朋友很喜欢的涂层饼干，既能满足小朋友吃巧克力饼干的欲望，又不会因为巧克力在手中化开，导致满手都是巧克力。 ❤️这款饼干的制作过程十分简单，非常适合上班族和宝妈，利用空闲的时间就能完成，期待大家尝试后的返图哦！ 【食用建议】 如果对口味要求比较高的朋友可以额外制作不同味道的蘸料，例如果泥口味或焦糖口味的酱汁，也可以沾上各种口味的果仁或柑橘果皮，味道也很不错哦！

用料

• 低筋面粉 135克
• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 30克
• 香草精 一汤匙
• 黑巧克力 适量
• 白巧克力 适量
• 开心果 适量

自制看剧小零食：开心果巧克力棒的做法步骤

步骤 1

将所有原料准备好。

步骤 2

将黄油与糖粉混合，搅拌至微发。

步骤 3

分次加入鸡蛋，拌匀，搅拌成软滑的面糊。

步骤 4

加入香草精，搅拌均匀。

步骤 5

加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 6

将面糊装入裱花袋中（裱花嘴直径约3毫米~5毫米），将面糊挤入铺有油纸的烤盘中，挤出直棒状，放入烤箱中，以200℃烘烤15分钟，烘烤至表面金黄后取出，晾凉。此时将黑巧克力和白巧克力分别隔水化开。

步骤 7

把饼干条浸入白巧克力溶液中，留下一小部分，作手持之用。

步骤 8

把饼干条浸入黑巧克力溶液中，留下一小部分，作手持之用。

步骤 9

提前将开心果切碎，待巧克力凝固前，将开心果碎沾在饼干表面，凝固后即可食用。

步骤 10

提前将开心果切碎，待巧克力凝固前，将开心果碎沾在饼干表面，凝固后即可食用。

步骤 11

开心果白巧克力棒完成状态。

步骤 12

开心果黑巧克力棒完成状态。

菜谱创建时间：2020-06-11 15:47:43