玉米韭菜肉包

作者： 妍儿_708l

做为一个广东人，酷爱面食，于是天天就面食做这样那样的成品，今天的包子光滑细腻，口感松软，简直太好吃了！

用料

• 玉米 1根
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 猪肉 300克
• 香油 2勺
• 玉米油 2克
• 蚝油 适量
• 糖 100克
• 水 250克
• 盐 2克
• 生抽 适量
• 鸡精 1勺
• 奶粉 20克

玉米韭菜肉包的做法步骤

步骤 1

先把面粉和酵母奶粉搅拌均匀！

步骤 2

水和糖盐及色拉油拌匀后倒到面粉里，边搅拌边倒，搅成絮状后再下手揉成光滑的面团！

步骤 3

发酵至两倍大，手指上沾面粉插个洞不回缩就代表发酵完成！

步骤 4

发酵好后拿出来揉面进行排气！

步骤 5

搓成长条，分成相同等份的挤子！

步骤 6

在面粉发酵的时候调好馅料，玉米一根，胡萝卜切丝，韭菜切碎，猪肉饺碎，盐，生抽，蚝油，鸡精，糖，香油适量调味！

步骤 7

分好的面挤子搓圆，擀成中间厚边缘薄的面皮，包上玉米韭菜肉馅料收口！

步骤 8

做好啦，一个个圆满，肥嘟嘟的！

步骤 9

上蒸箱进行二次发酵，大概十五分钟，看到面包体积明显变大就可以开火蒸了，蒸二十分钟，闷五分钟！

步骤 10

出炉啦，一个个白白胖胖的，忍不住咬上一口，软软细腻，简直是太好吃了，赶紧行动起来，动动你的巧手，白白胖胖的包子就咬在嘴里了！自己动手，干净卫生又健康！

菜谱创建时间：2020-06-11 14:11:24