芦笋彩椒太阳蛋

作者： 橙不方

属于你的太阳系早餐☀️ 快来收藏能量满满的一天！

用料

• 芦笋 4～6根
• 鸡蛋 2个
• 彩椒圈 4个
• 食用油 10克
• 调味料（盐、酱油、辣椒酱等按自己喜欢安排） 1～2克

芦笋彩椒太阳蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

芦笋、彩椒圈焯水。

步骤 3

控水、待用。

步骤 4

锅里倒少许食用油。

步骤 5

倒入彩椒圈、芦笋。

步骤 6

彩椒圈里先倒入蛋白，等蛋白开始凝固，用硅胶刮刀在中间掰开蛋白，再倒入蛋黄，这样蛋黄就不会“跑偏”😁😁😁

步骤 7

这是一份摆盘的参考量（可以按自己喜欢安排。）

步骤 8

享受属于你☀️太阳系早餐🍽

芦笋彩椒太阳蛋的小贴士

1：鸡蛋个头大，彩椒圈要切厚些。 2：彩椒圈可以换成洋葱圈。 3：芦笋可以换成自己爱吃的其它蔬菜。

菜谱创建时间：2020-06-11 11:09:15