家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～

作者： 左左慢

这道菜我们家的常客，分享给大家。

用料

• 芹菜 1把
• 猪肉 1块
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 姜丝 少许

家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～的做法步骤

步骤 1

食材准备：芹菜洗净切段，我一般是斜切，这次是我家属切的，没那么斜，斜切易入味。肉是肥瘦分开切，没有肥的，纯瘦肉也行的。

步骤 2

肥肉先煸油。

步骤 3

油出来了，把油渣子盛出，留着炒青菜啥的都不错。

步骤 4

下姜丝和瘦肉～佳盐和料酒翻炒

步骤 5

水分要炒干，炒到这个程度，扒拉到一边。

步骤 6

下芹菜翻炒，芹菜再单独放点盐tiaowei

步骤 7

翻炒均匀，放入姜片和生抽。

步骤 8

加一点点清水，放上青椒，盖上锅盖焖三分钟。

步骤 9

水快干了再放入一勺老干妈，齐活。不喜欢老干妈的可以不放。

步骤 10

第二天的中饭-～

家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～的小贴士

没有什么难度啦，好吃又健康！我是吃饭慢的左左慢，下个菜谱见。

菜谱创建时间：2020-06-11 07:37:31