绿豆粉版绿豆糕

作者： 安然如喵

家里买错的绿豆粉实在不知道还可以做什么，网上看到可以做绿豆糕，跟着试了一下，记录一下，以备下次用💕

用料

• 绿豆粉 200克
• 植物油 70ml
• 糖 75克
• 水 200ml以上

绿豆粉版绿豆糕的做法步骤

步骤 1

200克绿豆粉用盘子隔水蒸25分钟

步骤 2

蒸熟的绿豆粉弄散点过筛

步骤 3

将蒸好的绿豆粉过筛加入水，自己把握一下湿度吧，图片状态还要再加点水，能流动好点，我忘记拍图了。

步骤 4

加入油翻炒，我想少油，所以只放了70ml，稍微有点点干，大家根据自己需求加减。

步骤 5

加入75g糖继续翻炒。

步骤 6

翻炒完拿出透凉，我第一次做炒的干了点，大家可以提早点出锅。

步骤 7

透凉后弄成均匀大小的丸子，用模具按压成型。

步骤 8

最后装袋。

菜谱创建时间：2020-06-10 21:36:52