🐮牛奶小面包🐮

作者： 园园小厨房

幸福就是.......

用料

• 高筋面粉 300克
• 蛋液 45克
• 黄油 45克
• 牛奶 160克
• 酵母 5克
• 细砂糖 40克
• 盐 5克
• 奶粉 10克
• 糖 40克

🐮牛奶小面包🐮的做法步骤

步骤 1

将面团揉出手套膜

步骤 2

揉好的面团取出揉圆静置20分钟

步骤 3

将面团平均分成9等份，将面团揉圆

步骤 4

揉圆好的面团盖上保鲜膜继续静置20分钟

步骤 5

塑形成视频里的样子

步骤 6

整齐的放在烤盘上用小刀划出你喜欢的样子

步骤 7

烤箱里放一碗热水把面包放入烤箱里二次发酵40分钟

步骤 8

二次发酵好的小面包都变成一个个小胖子咯（烤箱预热180度）

步骤 9

在面包表面撒上一层高筋粉将面包送入预热好的烤箱将温度调制160度烤制20分钟期间观察面包的上色情况如表面上色完成可以在表面加一张锡纸

步骤 10

将面包送入烤箱160度20分钟

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2020-06-10 21:03:33