番茄肥牛意面！去西餐店的钱又省了…………

作者： 糊弄厨艺精修师祖1私聊收徒

之前做番茄肥牛超好吃，看到家里还有意面！就萌发了自己做番茄肥牛意面的念头～自己做真的健康！意面热量不高，姐妹们吃起来！

用料

• 肥牛 若干克
• 西红柿 3～6个
• 生抽 2勺
• 盐 若干克
• 油 若干克
• 意面 若干

番茄肥牛意面！去西餐店的钱又省了…………的做法步骤

步骤 1

意面下锅煮熟，然后过一下冷水浸泡捞起来放一边～要过冷水哦，口感会很好。意面比较难熟，你可以边煮边听听音乐剥🍅～

步骤 2

最近盒马打折，我买了很多小番茄，因为今天要做2人份，所以7个番茄都用了！一人份的话只要2-3个番茄就够了哦！多了会酸！番茄放在热水里煮一下，捞出来凉水冲一下，皮就很好剥，一定要去皮好吃😋

步骤 3

肥牛解冻一下，其实不解冻也没事……冰冻的肥牛终于要被吃掉了！

步骤 4

把剥好皮的番茄，切成小丁！锅半热放一点油，我放的橄榄油，减肥姐妹可以不放油！把切好的番茄丢进锅里煮～～

步骤 5

煮一会儿大概3分钟，试一下口感，适当地放2勺生抽酱油，不喜欢吃酱油的朋友可以不放～

步骤 6

当番茄煮成汤，丢入肥牛进锅里～～肥牛熟很快的，变色后，尝一下口感可以适当放点盐或者糖，因为番茄还是很酸的～

步骤 7

加入意面～哇哦，此时此刻我已经想开动了！至少煮个2分钟哦，为了让意面比较入味～～这里根据自己的口感，去调整口味哦，加盐还是啥的随你开心🥳

步骤 8

biu～出锅～撒上一些胡椒～猫咪闻着味儿就来了，果然是吃货猫_(:_」∠)_

步骤 9

正图在此！！这里提醒下大家，先捞面再把汤汁撒在面上很好看哦～当然你也可以先汤汁再面条～都很棒～

步骤 10

开动啦～搅拌一下，吃的更香！嗝～不得不说，好吃又吃饱！！感觉西餐厅是不是可以聘请我一下哈哈哈～

番茄肥牛意面！去西餐店的钱又省了…………的小贴士

1⃣️调料根据自己的口味加哦～盐，酱油，糖，你都可能用得上～ 2⃣️穿围裙！！煮番茄汁的时候，搅拌它，番茄会溅！ 3⃣️这道菜也可以直接煮成菜……加点日本豆腐啊青豆啥的……也超级下饭！ 4⃣️番茄数量根据人的数量和你是否爱吃酸来决定！

菜谱创建时间：2020-06-10 20:46:42