1.花菜、莲藕下半锅油油炸到花菜断生,有脆脆的口感。喜欢吃熟一点的,可以多炸一会。
2.倒出油,留点油,把虾炸2遍。
3.捞出虾。倒入干辣椒、炒香,再倒花椒略炒。加入一勺盐
所有材料翻炒均匀。倒入2勺酱油。调好味道。出锅摆盘,撒葱花。