㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️

作者： 七七又瘦了

今天分享一款神仙级的肉类小凉菜✨ 肉嫩多汁，麻辣鲜香的口水鸡💕 做法真的很简单哦💁🏻‍♀️

用料

• 小鸡腿 4只
• 小米辣 2个
• 姜 5片
• 花椒 适量
• 葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面 各1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 香醋 2勺
• 糖 1勺

㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤

步骤 1

鸡腿入骨，冷水入锅，加2勺料酒，适量姜片，葱段，花椒粒，中午煮15分钟再闷10分钟左右，捞出放入冰水中浸泡一会

步骤 2

调料汁：小米辣，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面，浇热油，加3勺生抽，2勺醋，1勺糖搅拌均匀

步骤 3

黄瓜切丝铺在盘底，过凉水的鸡肉切块码在黄瓜上

步骤 4

调好的浇汁浇在上面就可以开吃啦！

㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的小贴士

先煮后闷肉质会更嫩 吃不完的料汁还能拌面超好吃！

菜谱创建时间：2020-06-10 18:48:25