家庭版双味千层蛋糕零失败

作者： 舸航麻咪

航爸不喜欢吃榴莲，所以为了他做了两种口味各一半，现在这个季节的榴莲跟桃子还都算便宜，不然这个成本真的还挺高的，不过自己做的比较健康用料也足，更享受这个DIY的过程，吃起来更爽！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 白糖 30克（做饼皮用）
• 普通面粉 100克
• 玉米油 30克
• 奶油 250克
• 白糖 适量喜欢甜的多加（打发奶油用）
• 榴莲 适量搅碎
• 鲜桃 2个切丁

家庭版双味千层蛋糕零失败的做法步骤

步骤 1

前5种食材一起倒进一个容器，搅拌均匀成糊状，最好用电动打蛋器比较快，也比较均匀，然后过一遍筛会更均匀，起平底不粘锅最小火，锅里刷少许玉米油，把面糊分多次倒入锅中摊成多张薄薄的饼皮，面糊不要倒多了，不然饼皮会容易厚，这一步要掌握好每次倒入锅中的面糊尽量一样多，这样做出来的饼皮比较均匀。饼皮做好了就可以放一边备用啦！

步骤 2

稀奶油加糖适量放在无水无油的容器里硬性打发成奶油，然后一层饼皮一层奶油一层果（这个果可以自由发挥，草莓芒果樱桃等等都可以哦），以此类推，这里要有耐心哦！一层一层的千层蛋糕就铺好了，我觉得我做的有点点粗糙，相信其它小伙伴一定会做的比我好，哈哈

步骤 3

完成了，这样看起来比较普通，切开之后很有内涵哦～

步骤 4

航爸一个人吃了四分之一的桃子味儿的～

步骤 5

我们三个都喜欢榴莲，哈哈～

步骤 6

榴莲的香甜，桃子的清香，都好吃，我们榴莲放得好足，快要溢出屏幕了～

家庭版双味千层蛋糕零失败的小贴士

小细节就是饼皮那里，一定要最小火，然后每次倒入的面糊不要太多，就这样，过程很简单！

菜谱创建时间：2020-06-10 18:01:57