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碱水粽的做法

碱水粽

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作者: 墨__墨
墨__墨

用料

碱水粽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净,加一勺食用碱一勺油,浸泡8小时,水没过米一公分左右即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,放高压锅码好,加水没过粽子,水里再加4克碱粉,上气后转小火,压45分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后的碱粽淋上蜂蜜,开吃…

碱水粽的小贴士

1.勺子用平常家里喝汤的勺子,一平勺即可,如果强迫症就用量勺一大勺吧。 2.包的时候握紧,但米不用压得太实,因为煮的时候糯米会膨胀,包松点粽子才会松软可口。 3.一斤糯米大概包十来个中等个头的碱粽。

菜谱创建时间:2015-06-14 22:48:59
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