椰奶小方

作者： 落时_

用料

• 牛奶 250g
• 白糖 25g
• 玉米淀粉 30g
• 椰蓉 随意
• 玉米油 少许
• 炼乳 少许

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

1.在容器中刷上少许油，容器内都刷满

步骤 2

2.锅中倒入牛奶+白糖+玉米淀粉+炼乳，搅拌均匀（开火前就要搅拌均匀）

步骤 3

3.开小火，不停搅拌，直到成顺滑细腻的面糊状

步骤 4

4.倒入牛奶糊，用勺子将面糊填满容器，尽量刮平

步骤 5

5.晾凉后盖上保温盖（或者保鲜膜），冰箱冷藏3小时凝固成型

步骤 6

6.取出奶冻，倒扣在切菜板上，切成2cm大小的方块

步骤 7

7.无水无油碗里倒入椰蓉，将奶冻每个都在椰蓉里滚几圈，均匀裹上椰蓉

菜谱创建时间：2020-06-10 16:28:25