酱油海蜇皮

作者： 小小H

有一次，老爸把海蜇皮洗净，直接酱油蘸食，让我吃... 哇塞，惊艳了..... 脆脆的韧韧的，有点点北极贝的口感，但比北极贝更加脆更加韧，吃得我停不下来！！ #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

• 海蜇皮
• 酱油

酱油海蜇皮的做法步骤

步骤 1

海蜇皮洗净，在清水中浸泡，反复换水浸泡（n次，根据实际情况来吧），直到把腌渍的盐分泡掉，觉得差不多了可以尝下，有没有变淡~

步骤 2

然后切方块，倒上酱油，蘸食就可以了。

酱油海蜇皮的小贴士

非常简单，但真的超级好吃！把海蜇皮处理干净泡去盐分，就基本没问题啦~~这让我想起刺身的吃法啊....

菜谱创建时间：2012-06-25 18:36:06