蒜香排骨

作者： 月满西楼风

用料

• 排骨 500克
• 蒜 5瓣
• 生抽 2大勺
• 盐 适量克
• 糖 1小勺
• 花椒 20粒
• 蒜蓉 7瓣
• 红枣 2颗
• 料酒 半碗

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

煮汤至七成熟（汤可以喝哦），捞出排骨。锅内下油，一小勺糖煮出黄色泡泡，下排骨炒金黄。加料酒，水，生抽，花椒，盐，5个完整的蒜，两个红枣，煮熟后，收汁。捞出排骨摆盘。剩下的汁放入蒜蓉炒香。均匀地淋到排骨上。

菜谱创建时间：2020-06-10 07:55:05