开胃·番茄鱼片·水煮鱼片

作者： 森落屿

用料

• 巴沙鱼片 300g
• 西红柿 2个
• 金针菇 半把
• 绿豆芽 一把
• 番茄酱 三勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量

开胃·番茄鱼片·水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

先准备好要用的东西。我是超市直接买的巴沙鱼片，解冻后加料酒一点盐腌制二十分钟。番茄洗净切块

步骤 2

水沸后放入姜葱和腌制的巴沙鱼煮出沫，大约一分钟就出沫了

步骤 3

将鱼片夹出备用

步骤 4

热锅下油加入剩下的葱姜蒜和番茄块。将番茄块炒软炒出沙。我懒得用热水烫是边炒边挑皮的

步骤 5

番茄炒好加两大碗水，煮沸后加入金针菇和绿豆芽盖锅盖煮五分钟

步骤 6

加入番茄酱以及鱼片。旁边是挑出来的番茄皮

步骤 7

煮两分钟后加适量盐就可以出锅啦 酸酸甜甜巨开胃，汤都喝光了

菜谱创建时间：2020-06-09 20:59:19