零失误的腊肠焖饭

作者： 爱做饭的李老师L

不需要技巧，不需要经验，只要你有电饭煲，美味的腊肠焖饭就能做出来，主食配菜全有了，午餐变得如此简单，有没有！

用料

• 腊肠 6根
• 大米 300克
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒、青豆 半碗
• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 2勺

零失误的腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘好加水备用；

步骤 2

腊肠切薄片，香菇、胡萝卜切丁，玉米粒、青豆洗好备用；

步骤 3

锅中加入适量油大火烧热，将步骤2中准备好的原料倒入锅中并快速翻炒，然后加入两勺生抽，半勺老抽，两勺蚝油，一勺盐；

步骤 4

将将炒过的食材直接倒进电饭煲内大米之上，不用翻搅。然后电饭煲调至正常蒸米模式；

步骤 5

出锅，用勺子尽量搅拌均匀，撒上香菜，芳香四溢，这味道绝对可以媲美饭店的煲仔饭了！

零失误的腊肠焖饭的小贴士

我做的是三人份的量。之前总是点外卖要煲仔饭，没想到第一次做就这么成功！老公和儿子赞不绝口，吃的精光啊！

菜谱创建时间：2020-06-09 19:14:29