荤素搭配，好看又美味～毛豆米蒸肉糕

作者： 侧面1121

用料

• 猪肉 500 克
• 毛豆 200 克
• 鸡蛋 1 个
• 淀粉 1 勺
• 葱姜料酒生抽老抽鸡精白糖 适量

荤素搭配，好看又美味～毛豆米蒸肉糕的做法步骤

步骤 1

7瘦3肥的猪肉剁成肉糜，加入葱姜水、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，1小勺白糖，打入1个鸡蛋，1勺淀粉搅拌均匀

步骤 2

毛豆米切碎拌一点盐铺在肉糜上，

步骤 3

上锅蒸10～12分钟，荤素搭配，简单又美味

荤素搭配，好看又美味～毛豆米蒸肉糕的小贴士

猪肉我选的带皮梅花肉 毛豆米要选糯糯的那种，口感更好 蒸的时间根据食材量的多少自己把握，时间过长毛豆米会变黄

菜谱创建时间：2020-06-09 16:12:05