腐乳藕片

作者： 无铥铥

自打十几年前第一次去广东吃了一回之后念念不忘，发现酱豆腐跟藕片的组合美妙极了！

用料

• 腐乳（酱豆腐） 1块
• 藕 一大节
• 葱姜 适量

腐乳藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗净切片，葱姜蒜切碎备用。忽略那些洋白菜，是做炒杂菜用的。

步骤 2

起锅放少许油，葱姜炝锅，然后倒入藕片翻炒半分钟，放一块腐乳和半勺汤，可加少量水，水别太多！翻炒均匀让酱豆腐包裹住藕片即可出锅。

步骤 3

简单美味营养健康，很下饭！口淡口重自行调节佐料。

腐乳藕片的小贴士

快手菜，洗干净藕就可以。

菜谱创建时间：2020-06-09 15:39:04