鸡腿洗净去骨
鸡腿切块,备好腌料
用一个大一点的容器,倒进鸡腿,加入蒜末
加上适量的黑胡椒
再加入生抽,料酒,盐
抓匀,腌制1小时以上
把鸡块按照顺序裹上面粉、蛋液、面包糠
再把裹好的面包糠鸡腿块放在炸网上
用空气炸功能180度20分钟即可(烤箱是需要提前预热的哦)
成品图
1:鸡腿去骨要小心 2:我用的是空气炸烤箱,普通烤箱根据自家烤箱温度调节