🍓草莓沙拉公式

作者： 陈小小小刀

又是一年草莓季。走进市场，满是酸甜浓郁草莓香，心情都甜美起来了！ 喜欢乌克兰粗放出售的浆果，个个熟透，成框出售。不像国内的草莓，金贵得不行，层层包装。虽然外表精美，不酸不甜没有灵魂

用料

• 食材
• 草莓 5-6个
• 绿叶沙拉菜 1盘
• 奶酪 适量
• 坚果 适量
• 调味汁
• 红酒醋白酒醋果醋或者柠檬 1大勺
• 橄榄油 2大勺

🍓草莓沙拉公式的做法步骤

步骤 1

😍买到新鲜的🍓。这是去年夏天的照片，差不多合约12块钱一斤吧

步骤 2

可爱的妖艳🍓

步骤 3

1.先把沙拉菜洗净甩干。菜可以选用小菠菜，芝麻菜，生菜等各种绿叶菜，最好是混合。大叶片可以撕开，芝麻菜建议和其他菜混合食用，纯芝麻菜那个味儿真是上头😅。还可以加点香菜提味儿哈哈哈。红绿搭配要多接地气就多接地气🤣，抢眼就是了！叶子最好甩干，不然会湿答答的，整个沙拉看起来毫无灵动之感。沙拉菜甩干机非常推荐

步骤 4

2.草莓🍓切成四瓣，主要是为了好看。爱怎么切怎么切，怎么好看怎么摆放。

步骤 5

3.放上奶酪点缀提味儿。可以硬质奶酪切片，我也喜欢放软质的白色奶酪，因为他们会化开，口口浓郁。推荐奶香浓郁feta和马斯卡彭。图中用的是马斯卡彭。

步骤 6

4.有坚果的可以放点坚果点缀

步骤 7

5.调味汁用1份酸味+2份油的比例，因为整个沙拉比较清新，而且🍓已经有甜味。酸味可以选择红酒醋，白酒醋，苹果醋或是柠檬一类的果酸味。觉得甜味不够的可以加一点蜂蜜。放入小罐子，疯狂摇晃瓶子，让调味汁充分乳化即可

步骤 8

6.沙拉汁淋上沙拉，开动啦

菜谱创建时间：2020-06-09 13:41:08