凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜

作者： 做吃货不易

昨天做菜，还多一半的菠菜。不想用油炒，就拌咯！

用料

• 菠菜 半把
• 蒜末 2瓣
• 生抽，醋，韩式辣椒酱，芝麻酱 适量

凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法步骤

步骤 1

菠菜切好后，开水汆烫。目的:熟，去草酸，去农残！放蒜末，拌麻油。麻油增香同时保存色泽。

步骤 2

生抽，醋，韩式辣椒酱。

步骤 3

调匀吃味。

步骤 4

撒芝麻。上桌前，拌芝麻酱。香同时补钙。

凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的小贴士

上桌前拌芝麻酱是因为怕伤颜值。

菜谱创建时间：2020-06-09 13:20:12