葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃

作者： 可爱玛玛

葱花鸡蛋是很简单很好吃的一道菜，做起来也很快，很适合夏天的一个菜。来个颠勺，摊出一个大大圆圆的鸡蛋饼吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 盐 一勺
• 黄酒 1勺

葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋 一勺盐 一勺黄酒 一小盘葱花

步骤 2

鸡蛋打散上锅煎

步骤 3

正面煎完煎反面

步骤 4

香喷喷出锅

葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的小贴士

煎鸡蛋油要稍微多一点，能摊的起来。 葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。 最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。 不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。 会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。

菜谱创建时间：2020-06-09 09:26:04