茭白炒肉片

作者： 籽酱妈

用料

• 五花肉片
• 茭白
• 葱姜蒜
• 料酒、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐

茭白炒肉片的做法步骤

步骤 1

新鲜的茭白

步骤 2

刮掉老根，清洗干净

步骤 3

切成片

步骤 4

五花肉切片

步骤 5

锅中放少许油，放入姜片和五花肉，煸炒至五花肉变色出油

步骤 6

将茭白片放入翻炒片刻，再加入红萝卜片、洋葱片翻炒，先放入料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、白糖翻炒一会，再加入少许热水，盖上锅盖焖二分钟左右，使肉香和茭白清香的味道融合在一起

步骤 7

加入小葱段翻炒均匀即可出锅

步骤 8

好吃下饭的茭白肉片，就可以享用啦～

菜谱创建时间：2020-06-08 22:36:46