开胃酸辣汤

作者： 心淡入菊

开胃酸辣汤夏天必须来一碗。

用料

• 番茄 1个
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 木耳 8朵
• 白胡椒粉 1勺
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 金针菇 1把
• 嫩豆腐 1块
• 香菜 1根
• 火腿肠 2根
• 盐 3克

开胃酸辣汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油下番茄丁煸炒出沙，炒制时可以加少了水避免糊锅。

步骤 2

加入一大碗水。

步骤 3

倒入金针菇段，香菇片，火腿丝，嫩豆腐丁，木耳丝，中火煮沸，再煮5分钟。

步骤 4

加入盐，生抽，醋，胡椒粉，打入一个鸡蛋的蛋液，加入少了淀粉水煮开，关火撒上香菜。

菜谱创建时间：2020-06-08 21:55:14