简单日式酒蒸花蛤

作者： SerenaWang820

喜欢简单快熟的菜

用料

• 花蛤 1斤
• 酱油 1勺
• 黄油 10克
• 葱 2根
• 姜片 3片
• 朝天椒 2根
• 花椒 10克

简单日式酒蒸花蛤的做法步骤

步骤 1

油锅下：姜蒜片➕小红椒➕花椒

步骤 2

加入花蛤后，炒一会，加入韩国清酒，我加的是水蜜桃味的，所以无需➕糖

步骤 3

继续煸炒一会，加入葱结，黄油，然后盖上焖煮一会3～5分钟，确保都开口了

步骤 4

待到全部开口，加入少许鸡精还有生抽，把葱结去掉，加入一点葱花，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-06-08 21:23:19