家常鸡扒

作者： JoanW

生活需要有点仪式感，吃西餐也可以经济实惠不一定要吃去餐厅

用料

• 鸡腿 2只
• 腌制
• 姜片 3片
• 胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 酱汁
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 清水 2勺
• 蜂蜜 1勺

家常鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨洗净，用牙签扎一遍帮助入味，加姜片盐胡椒粉腌制5分钟

步骤 2

中途翻面一次

步骤 3

上面其他材料调酱汁

步骤 4

西兰花焯水备用

步骤 5

腌制好在没有皮的这一面拍上干淀粉

步骤 6

用不粘锅，热锅冷油带皮的面先下锅煎两分钟

步骤 7

翻面再煎1分钟

步骤 8

加黄油融化

步骤 9

腌制过程加菜，把取出来的骨头加入玉米茶树菇煲汤

步骤 10

加入调好酱汁，中火闷8-10分钟，用牙签试一下熟透即可出锅，

步骤 11

摆盘，也可以煎一个荷包蛋摆上

菜谱创建时间：2020-06-08 19:57:41