蒸鸡

作者： lulu.de

方便快手

用料

• 鸡 只
• 姜 片
• 盐 克
• 蚝油 勺

蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅鸡腿洗净，在肉厚处划口子，全抹上盐，再抹上油，放入姜片，腌15分钟备用。

步骤 2

蒸箱内沸腾，在放鸡的容器上扣上盘子，放入蒸箱，根据鸡的大小调整时间，鸡翅鸡腿一般10～15分钟足够了，蒸熟后焗5分钟，出锅。

步骤 3

蒸鸡的盘子底部的汁留着备用，加入耗油或生抽，姜擦绒，另用一口小奶锅加热油，倒入姜绒炒香，立即离火，淋在蒸鸡上。蒸熟的鸡也可以用手撕鸡的方式享用。

菜谱创建时间：2020-06-08 17:52:52