正宗韩式料理-辣炒章鱼！

作者： 50312

美味至极

用料

• 章鱼 450克
• 面粉 14克
• 洋葱 100克
• 青红辣椒 约45克
• 酱油 6克
• 辣椒粉 14克
• 辣椒酱 19克
• 糖 4克
• 葱末 14克
• 蒜泥 8克
• 姜末 2克
• 白胡椒粉 0.3克
• 芝麻油 12克
• 盐 6克
• 辣白菜 适量

正宗韩式料理-辣炒章鱼！的做法步骤

步骤 1

将章鱼洗净。然后把它的头翻过来，去掉内脏和眼睛，放入盐和面粉后揉搓洗净。

步骤 2

将章鱼头切成长6cm，宽1.5cm左右的小段，章鱼腿切成6cm长左右的小段。

步骤 3

清理洋葱(剥皮，洗净)，然后切成1厘米左右宽的丝；青，红辣椒洗净，斜切成长2厘米，厚0.3厘米左右然后去掉辣椒籽。

步骤 4

酱油，辣椒粉，辣椒酱，糖，葱末，蒜泥，姜末，白胡椒粉，芝麻油，盐混合拌匀，做成调味酱料备用。

步骤 5

将适量的食用油倒入加热的平底锅中后，放入洋葱，大火炒1分钟左右，放入章鱼与调味酱料，再炒一分钟左右，放入青、红辣椒，辣白菜，大火炒20秒左右，完成！

步骤 6

可以装盘了。

正宗韩式料理-辣炒章鱼！的小贴士

喜欢的话可以加更多的配料，如胡萝卜等。

菜谱创建时间：2020-06-08 14:40:21