西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 乖乖东东

疙瘩汤里面含有多种的营养物质，尤其富含维生素C、维生素B、维生素E及蛋白质、钙、铁、锌等成分，有健胃消食的功效，适用于食欲不振、消化不良的人食用。适量食用能推动肠胃的蠕动，有利于食物的消化吸收，有润肠通便的功效，可以缓解便秘的症状。 西红柿疙瘩汤中含有大量的维生素C，维生素C能抑制皮肤色素沉着，还可以协助内分泌激素的分泌，有美白、抗衰老的功效，因此常喝疙瘩汤能美容养颜、抗衰防老。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 个
• 面粉 200克
• 葱 2根
• 糖 2克
• 盐 2克

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1、先将西红柿切片

步骤 2

打一个鸡蛋

步骤 3

准备面疙瘩 倒入面粉，边加水边搅拌，成小疙瘩就好

步骤 4

锅里热油，放入几片蒜瓣爆香，放西红柿炒出汁，加两碗水烧开后打入蛋花。烧开后抖入面疙瘩加盐煮三五分钟撒上葱花即可出锅。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

根据自己的喜好可疙瘩多汤少或汤多疙瘩少。

菜谱创建时间：2020-06-08 13:11:52