健康低卡餐—吉克隽逸收藏款：鸡蛋藜麦炒时蔬

作者： 厨小花的减脂餐

有一天我正在午休，某红书弹出一条推送，吉克隽逸收藏了你的菜谱。 我一下子跳起来，赶紧打开一看，原来是真的，哈哈，虽然我不追星，但还是很开心啊！ 藜麦，因为其营养价值和健康属性，渐渐走红，成为superfood，从国外火到国内。 接触到这个陌生的食物，发现根本“无从下嘴”。而且煮完直接吃，一点不好吃！ 藜麦虽好，很重点却是买回去不知道怎么吃。 藜麦如何吃？ 藜麦是百搭的原料，很多地方都可以放，尤其是一锅端，更适合。 小提示里我会写一下怎样煮藜麦！

用料

• 藜麦 15g
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1/4朵
• 鸡蛋 1个
• 芹菜 半根

健康低卡餐—吉克隽逸收藏款：鸡蛋藜麦炒时蔬的做法步骤

步骤 1

藜麦水中煮熟，捞出来沥干水分 鸡蛋一颗，打散放藜麦混合 西兰花、胡萝卜、芹菜切好备用 热水焯西兰花和胡萝卜 放盐和几滴油，这样焯好的蔬菜更新鲜

步骤 2

油热放鸡蛋，成块

步骤 3

放蔬菜，翻炒均匀放盐和蚝油，出锅！

步骤 4

就这样简单的完成啦！ 蔬菜、鸡蛋、藜麦，营养全能！

步骤 5

小花记录自己的低卡饮食，写了公众号： ✅【公众号：厨小花】，上百道细致的菜谱等你来！ ✅ 小花低卡饮食群，喜欢可以去找我哦！VX：CXHXH2018，有问必答，让我们一起健康吃饭！

健康低卡餐—吉克隽逸收藏款：鸡蛋藜麦炒时蔬的小贴士

1 藜麦因为表面有一层皂角苷，所以藜麦食用以前应该用水淘洗2-3遍，以免煮熟的藜麦会有涩味。 2 藜麦属于易熟食品，蒸煮时，在滚水中煮沸约15分钟至其膨胀，表壳脱落，有小尾巴跑出来就可以啦！ 3 准备个大勺子，开吃吧！ 还是那句老话，别把减肥当回事，把怎样吃当回事，减肥就不算事儿了！

菜谱创建时间：2020-06-08 11:59:33