韩式海带汤

作者： 精英寻食记

背后的故事就是好吃鬼的日常，迷上韩剧之类的…但是，这个汤真的美味又简单，而且还比较有营养和低脂，我感觉减肥也适合。不足之处就是太费米饭了，一不小心就吃多了……

用料

• 裙带菜 两把左右
• 牛肉 看自己能吃多少肉
• 蒜 3-4瓣
• 韩式汤酱油 2勺左右
• 盐 适量
• 淘米水 适量
• 芝麻油、植物油 适量

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

1、将裙带菜抓两把放清水里泡10-20分钟

步骤 2

2、准备淘米水，将蒜切末，牛肉切条切块切片全凭个人喜好，将泡发的裙带菜沥干水分（要是有沙子请多洗几次）

步骤 3

不好意思没有图，是做完发的菜谱。 3、锅比较热的时候倒入适量芝麻油和花生油之类，不要太多，翻炒几下变色即可放入大蒜末，再翻炒均匀，放入裙带菜翻炒几分钟，让水分蒸发一下，然后倒入淘米水（清水或者高汤也可以、不过清水比较寡淡），大火煮开后放入汤酱油，中小火煮30-40分钟左右，再加入适量盐即可。

菜谱创建时间：2020-06-08 10:43:16