洗干净的日本黄瓜切片或切条,红罗卜洗干净切粗丝状,放入大碗加盐淹15至20分钟
淹至出水之后洗去盐巴,过几次清水洗净至无咸味,后加入白粗白砂糖淹一到两个小时后就行了,可放冰箱隔夜越久越入味,可当配菜或开胃菜,非常香脆可口哦:)