像青团一样的包子

作者： laiwei-1

用料

• 自发粉 两碗
• 菠菜 一大把
• 肉馅 3两
• 笋 一大块
• 芽菜 半袋

像青团一样的包子的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后放进榨汁机打碎

步骤 2

过滤出汁水，用来和面

步骤 3

活成绿色的面团。tip，我这个不够绿，当时应该保留一些菠菜的残渣一起和面也许会更好看。

步骤 4

用猪肉馅和葱花炒香，加芽菜和笋丁一起煸炒，我还放了酱油、白糖和花椒粉调味。

步骤 5

面发了以后，做成小计子，然后用擀面杖擀开。不要太薄，擀个4、5下就行。

步骤 6

把炒好的笋丁包入面皮。

步骤 7

我这次为了做成青团的样子，所以包子褶被我掐掉，然后倒置在案板上二次醒发。泡了玫瑰花，取花瓣点在中央，做做样子😜😜

步骤 8

蒸完以后是一窝绿胖子😄😄

像青团一样的包子的小贴士

这是在家没事琢磨着玩的，算不上菜谱，就是记录一下。

菜谱创建时间：2020-06-07 19:55:49