儿童迷你披萨一人份

作者： HappyMM

减肥老母亲不吃主食 一个披萨太大娃又吃不了… 所以诞生了这个食谱哈哈… (不是专业，家常配方而已呦) 妥妥儿童一人份，绝不浪费一丢丢~

用料

• 面粉(高筋中筋都可以) 60克
• 水 30克
• 盐 适量(一丢丢)
• 白砂糖 3克
• 酵母 0.6克
• 橄榄油 5克
• (配菜)鸡胸肉 适量
• 洋葱 一丢丢
• 蘑菇 4根

儿童迷你披萨一人份的做法步骤

步骤 1

配菜以上，面粉所需材料全部倒在一起，用筷子搅成絮状再揉成团。不用很光滑。 像我这么懒的人怎么可能后加橄榄油再揉一次…哈哈哈哈…

步骤 2

盖上保鲜膜放到温暖地方发酵，夏天到了，大概1小时，两倍大。 时间到拿出来再揉揉就光滑了

步骤 3

杆成圆形然后用干净的小手把中间按薄些 叉子扎洞 戳戳戳 也可以做成卷边的，边缘擀薄些中间厚一点点撒一圈芝士，把饼边卷起来包住芝士就可以啦 放进烤箱发酵，大概25分钟

步骤 4

趁这时候炒个配菜，鸡胸肉加上生抽，料酒，盐，一点黑胡椒腌几分钟。记得进锅前撒点玉米淀粉。因为我感觉会嫩一点。 也可以替换宝宝喜欢的肉类，猪肉牛肉碎，鲜虾玉米都🉑。

步骤 5

洋葱蘑菇先进锅炒软

步骤 6

丢进鸡胸肉一起炒 出锅前放生抽 稍微多放点(我没放盐) 好了 备用

步骤 7

好了，变大了。 预热烤箱 涂上番茄酱，撒一层芝士

步骤 8

堆上菜

步骤 9

撒芝士

步骤 10

好了，送你进去！ 中层，上下火 185°，20分钟

步骤 11

出锅

步骤 12

切好

步骤 13

吃吧，我的娃，祝你胖嘟嘟 (全部被消灭光)真厉害… 发现娃不爱吃边边 应该是因为没味道，下次做个芝士卷边肯定一点不留~ 祝福每个娃都身体健康，平安喜乐~嘿嘿！

步骤 14

最近又做了牛肉的，芝士卷边果然更喜欢~全部吃光光~~~~✌🏻☺️✌🏻

菜谱创建时间：2020-06-07 19:27:56